創業から150年。わたしたちはお米のプロとして
「“お米を売る”のではなく、”おいしいご飯を売る”」
を合言葉に、お客様の口に入るまでを提案することが使命と考えてきました。
ほんとうにおいしいご飯にはほのぼのとした温かみが感じられ、口にほおばると笑顔がこぼれます。そんな「笑顔のご飯」を多くの方に食べていただきたいという想いから、こめりえギフトは産まれました。
《お米の合組(ブレンド)に対するこだわり》
お店で提供される料理には、炊き込みご飯、お寿司、カレーなど多種多様なジャンルがあります。
その料理が一番おいしくなるお米というのは、長年の経験によりさまざまなお米の特徴を知り尽くしたプロフェッショナルによる”合組技術”が欠かせません。
「コシヒカリ」などひとつのブランドだけでは決して味わえない、まさに「料理のためのお米」を作るのがお米ブレンダー、「米師」なのです。
また収穫された年によって品質にバラツキがでてきてしまうコシヒカリなどブランド米に対し、安定したおいしさをご提供できるのがブレンドしたお米の強みです。
そのお米をもっと身近に、一般のご家庭でも味わっていただくため「おこめのソムリエ」という意味で名付けられたのが、おこめ本舗オリジナルの合組米シリーズ「こめりえギフト」です。
家庭での代表的な料理、おむすびやお弁当、カレーなどご飯が主役になる料理がもっと美味しくなるように、また普段通りの炊き方で誰でも美味しくご飯が炊けるお米です。
カレーの主役であるルーの美味しさを引き立たせるため、ご飯はさらっとした味わいと食べごたえのある食感に仕上げました。しっとり艶のあるお米です。
具材が沢山はいったカレーとの相性は抜群です!カレーはルーが主役です。
ネタと酢の相性を一番に考えて、粘りを抑えつつも淡白すぎないお米とコシヒカリを絶妙な割合でブレンド。かすかな粘りとしっかりした食感が特徴です
本格にぎり寿しから家族のチラシ寿しまで。まさにお寿司のためのお米です!
商品情報
商品名 | 米屋米 こめりえシリーズ詰合セット |
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年産 | 29年産 |
原料玄米 |
【国内産複数原料米】 おすしのためのお米 / カレーのためのお米 |
商品内容 |
【各2合(300g)】 ・おすしのためのお米 3個 ・カレーのためのお米 3個 |
内容量 | 1.8kg |
精米年月日 | パッケージに記載 |
保存方法 | 冷暗所に保管ください |
販売者 | 株式会社米屋 |