創業から150年。わたしたちはお米のプロとして
「“お米を売る”のではなく、”おいしいご飯を売る”」
を合言葉に、お客様の口に入るまでを提案することが使命と考えてきました。
ほんとうにおいしいご飯にはほのぼのとした温かみが感じられ、口にほおばると笑顔がこぼれます。そんな「笑顔のご飯」を多くの方に食べていただきたいという想いから、こめりえギフトは産まれました。

《お米の合組(ブレンド)に対するこだわり》

お店で提供される料理には、炊き込みご飯、お寿司、カレーなど多種多様なジャンルがあります。
その料理が一番おいしくなるお米というのは、長年の経験によりさまざまなお米の特徴を知り尽くしたプロフェッショナルによる”合組技術”が欠かせません。
「コシヒカリ」などひとつのブランドだけでは決して味わえない、まさに「料理のためのお米」を作るのがお米ブレンダー、「米師」なのです。
また収穫された年によって品質にバラツキがでてきてしまうコシヒカリなどブランド米に対し、安定したおいしさをご提供できるのがブレンドしたお米の強みです。
そのお米をもっと身近に、一般のご家庭でも味わっていただくため「おこめのソムリエ」という意味で名付けられたのが、おこめ本舗オリジナルの合組米シリーズ「こめりえギフト」です。