石川県産コシヒカリ

霊峰白山の清らかな水。朝晩の寒暖差が激しく、豊かな四季に育まれた自然環境。米作りに最適な土壌で作られたコシヒカリをお届けします。

おいしいお米の秘訣とこだわり

おいしいごはんはいいお米があってこそ

おこめ本舗のお米はすべて一等米。その中でも一等賞の”最高のごはん”をお届けするのが私たちの使命です。
”最高のごはん”の条件とは、一粒一粒の味が濃く、手間暇かけて丁寧に育てられたお米のこと。自信を持ってオススメできる一等賞のお米は作り手の愛情とこだわりがあってこそ生まれます。
おこめ本舗はそんなお米への想いに共感してくれる農家の方たちとの良縁を大切にしています。

お米は生鮮食品

お米はとってもデリケート。”良いお米”を”おいしいご飯”にするために、収穫後の管理にはとことんこだわります。
「玄米保存時」「精米時」「精米保管時」それぞれに適した時間と湿度など、お米のことを知り尽くしたプロにより徹底して管理されます。
玄米は精米するまで極低温倉庫にねかせておいしさを保ちながら保管しています。精米はお米の状態・季節に応じて精米の方法や圧力も違います。
ふっくら炊き上がるおいしいご飯につながるように、ベストの状態で精米し、みなさんのもとへお届けします!

お米の特徴・おすすめポイント

石川県産コシヒカリ

世界農業遺産に認定されている、石川県能登地区全域で収穫されるコシヒカリです。
能登地方はお米の銘所として知られる新潟県魚沼地方と同緯度にあり、そのためか能登のコシヒカリも最良の仕上がりです。
粘りと甘味のある、もっちりした食感が特徴で、個人的には卵かけごはんよりも、お漬物と一緒に食べるのがおすすめ!

 お米本来のおいしさを引き出すマイナスイオン精米

一般的な精米機では、精米の過程でどうしても静電気(プラスイオン)が発生してしまいす。
お米とお米の間に摩擦を生み、熱を発生させてお米を劣化させてしまう静電気はお米に大敵なんです。
その静電気を抑制しつつ発熱をおさえ、スムーズに精米できるのがおこめ本舗の「マイナスイオン精米」。
マイナスイオン精米によってきれいに精米されたお米は、余分な糠分・油分がカットされることで、水分を吸収しやすく、ふっくらツヤツヤの炊き上がりになります。
マイナスイオン精米によるひと味もふた味も違う炊き上がりを、ぜひご家庭で味わってみてください。

29年産石川県の新米コシヒカリ!! 石川県のお米を販売している株式会社米屋がお届けする石川県産コシヒカリ白米10kg

価格: ¥4,500 (税込)
[ポイント還元 45ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

商品情報

商品名 石川県産コシヒカリ100%
年産 29年産
原料玄米 石川県産コシヒカリ100%
内容量 10kg
精米年月日 パッケージに記載
保存方法 冷暗所に保管ください
販売者 株式会社米屋

営業カレンダー
  • 今日
  • 定休日

お問い合わせはTEL・FAX・MAILで受け付けております。
お気軽にお問合せください。
TEL:076-246-6000
(平日8:30~18:30)
FAX:076-246-6072
(24時間受け付けOK)
MAIL:
shopmaster@eekome.biz

ページトップへ